香油的功效与作用

营养功效

香油是以芝麻为原料加工制取的食用植物油，属半干性油，是消费者喜爱的调味品。香油含有丰富的营养成分，经常食用香油会对身体健康有很好的帮助。具有延缓衰老、保护血管、润肠通便的功效。

1.保护嗓子

常喝香油能增强声带弹性，使声门灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。

2.保护血管

香油中富含亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。

3.润肠通便

习惯性便秘患者早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。

4.它可以减轻烟酒的毒害。它对尼古丁的吸收，还有对一些烟酒对皮肤黏膜，和肺部的损伤，有减轻作用。

营养价值

芝麻榨成的香油不但具有浓郁的香气，可促进食欲，更有利于营养素的吸收，其中所含的维生素E具有优异的抗氧化作用，可以保肝护心，延缓衰老。从芝麻中榨出香油中所含的卵磷脂，是益寿延年抗衰老的上佳成分。香油是一种促凝血药，对于血小板减少性紫癜和出血性疾病有一定治疗效果。